Календарь: что и когда
Заполярное лето короткое, поэтому ягодный сезон здесь плотный: всё созревает почти одновременно, с разницей в две-три недели.
| Ягода | Когда собирать | Где искать |
|---|---|---|
| Морошка | Конец июля — начало августа | Болота и сырые низины, открытые места |
| Голубика | С середины июля и дольше всех остальных | Болотистая местность, тундра, склоны |
| Черника | Август | Опушки, края болот, солнечные поляны, лес |
| Вороника (шикша) | Август — сентябрь | Тундра, каменистые участки, сопки |
| Брусника | Сентябрь | Леса, склоны сопок, болота |
Даты ориентировочные и сдвигаются год от года. Холодная затяжная весна легко отодвигает всё на две недели, тёплая — наоборот. Поэтому если едете специально за ягодой, лучше смотреть не в календарь, а в свежие сообщения местных: на севере это обсуждают активно.
Чем эти ягоды отличаются
Северная ягода мельче и плотнее той, что растёт южнее, — короткое лето и холодные ночи дают более концентрированный вкус.
- Морошка — янтарно-оранжевая, внешне похожа на малину, растёт по одной ягоде на стебле. Самая недолгая: перезревает за считаные дни и превращается в кашу. Её ценят больше остальных именно за капризность.
- Голубика — сизо-синяя, крупнее черники, сок бесцветный. Не пачкает руки, в отличие от черники, — по этому признаку их проще всего различить.
- Черника — тёмная, почти чёрная, сок насыщенно-фиолетовый. Красит руки и всё, чего касается.
- Вороника (она же шикша, водяника) — чёрная, водянистая и почти безвкусная, но утоляет жажду и держится на кусте до снега.
- Брусника — красная, плотная, с горчинкой, которая уходит после первых заморозков. Хранится дольше всех.
Где искать на маршруте
Отдельно ехать за ягодой не нужно: она растёт вдоль тех же дорог, по которым идут туристические маршруты. Практически везде за пределами городов ягодники начинаются сразу за обочиной.
- Тундра и сопки — вороника и голубика прямо под ногами, собирать удобно, идти никуда не надо.
- Болотистые низины — морошка и голубика; здесь нужны сапоги, а не кроссовки.
- Лес южнее области, в сторону Кандалакши и Терского берега, — черника и брусника, там больше леса и ягода крупнее.
- Обочины трасс — ягода есть, но собирать вплотную к дороге не стоит по понятной причине: выхлоп и пыль оседают на всём.
Практический момент: ягода растёт низко, и час сбора — это час в наклоне. Если планируете собирать всерьёз, берите с собой что-то, на чём можно сидеть, и не рассчитывайте совместить это с насыщенным маршрутным днём.
Что важно знать про особо охраняемые территории
Часть самых живописных мест региона — это особо охраняемые природные территории со своим режимом. Полуострова Рыбачий и Средний, Териберка, Сейдъявврь и Кораблекк входят в природные парки, и посещение каждого оформляется отдельно и платно через Дирекцию ООПТ Мурманской области.
Само по себе разрешение на посещение — это право находиться на территории, а не разрешение на любую деятельность. Хорошая новость: по Положению о природном парке «Полуострова Рыбачий и Средний» сбор ягод и грибов ДЛЯ СОБСТВЕННЫХ НУЖД разрешён — нельзя только виды из Красных книг России и Мурманской области. А вот стоянку и костёр там же разрешают лишь в специально оборудованных местах, и это касается всех, кто планирует совместить ягоды с ночёвкой.
У разных территорий положения свои, и режим в них не одинаков: то, что разрешено на Рыбачьем, не переносится автоматически на Териберку или заказники. Перед поездкой стоит открыть положение конкретной территории — они опубликованы Дирекцией ООПТ.
За пределами ООПТ сбор ягод для собственных нужд — обычное дело и ничем не ограничен. Речь именно про охраняемые территории, а их на Кольском немало и они как раз самые популярные.
Что взять и о чём подумать заранее
Ягодный поход в Заполярье отличается от подмосковного двумя вещами: погодой, которая меняется за час, и гнусом, который в июле способен испортить всё удовольствие.
- Сапоги, если идёте за морошкой или голубикой: это болото, а не поляна.
- Репеллент — в июле и первой половине августа обязательно. К концу августа комары уже почти сходят.
- Слои одежды и дождевик: на открытой тундре ветер и дождь приходят быстро и без предупреждения.
- Заряженный телефон с офлайн-картой: в тундре нет ориентиров, а связь пропадает сразу за посёлками.
- Тара с жёсткими стенками — мягкая ягода в пакете превращается в сок за полчаса.
И главное — предупредите кого-нибудь о маршруте. Тундра выглядит открытой и безопасной, но ориентиров в ней нет: одинаковые сопки и болота во все стороны, а погода может закрыть видимость за считаные минуты.
